Mit Italien verbindet man unz\u00e4hlige tolle Sachen \u2013 gutes Wetter, sch\u00f6ne Str\u00e4nde, die neuste Mode und nat\u00fcrlich auch die leckersten Gaumenfreuden. Nicht umsonst geh\u00f6rt die italienische K\u00fcche zu den beliebtesten weltweit. Wo sonst wei\u00df man mit den frischen Zutaten so gut umzugehen wie hier?<\/p>\n
Der wohl beste Exportschlager ist die Pizza. Aber woher kommt die Spezialit\u00e4t aus dem Steinofen eigentlich und wo findet man die besten Pizzerien? Wir kennen die Pizza in \u00fcber 100 verschiedenen Ausf\u00fchrungen, egal ob mit Salami, Pilzen, Thunfisch oder Ananas \u2013 ja selbst s\u00fc\u00dfe Varianten mit Schokolade begegnen uns auf dem Gang durch den Supermarkt.<\/p>\n
Urspr\u00fcnglich wird die italienische Spezialit\u00e4t aber ganz einfach zubereitet. Einer Legende nach zu Folge hat K\u00f6nig Umberto I. 1889 in Neapel die Pizza seiner Frau Margherita als Geschenk \u00fcberreicht. Noch heute tr\u00e4gt der Klassiker ihren Namen und wird mit Basilikum, Tomaten und Mozzarella belegt. Hierbei f\u00e4llt nat\u00fcrlich auf, dass die Zutaten die Farben Italiens tragen. Die K\u00f6nigin war so begeistert von der Speise, dass sie sich sogar einen Pizzaofen am Hof erbauen lie\u00df und somit das zuvor einfache Essen der unteren Bev\u00f6lkerungsschicht in die h\u00f6here Gesellschaft brachte.<\/p>\n
N<\/span>och heute beanspruchen die Neapolitaner das Gericht f\u00fcr sich. Ende 2017 wurde die Pizza der Stadt sogar zum UNESCO Weltkulturerbe ernannt. F\u00fcr die Zubereitung der \u201eVerace Pizza Napoletana\u201c, also der wahren neapolitanischen Pizza, gibt es geregelte Vorgaben, die durch die AVPN (Associazione Varace Pizza Napoletana) festgelegt wurden. Das 11-seitige Dokument erl\u00e4utert bis ins kleinste Detail wie der Teig herzustellen ist und welche Tomaten und welcher Mozzarella verwendet werden darf. Sp\u00e4testens jetzt wird jedem klar, dass es bei der Pizza nicht nur um eine einfache Mahlzeit geht.<\/p>\n Doch wo findet man nun die beste Pizzeria der Stadt? Besonders beliebt bei Einheimischen und Touristen ist \u201eDa Michele\u201c in der Via Cesare Sersale. Bekannt wurde das Restaurant durch den Film \u201eEat, Pray, Love\u201c mit Julia Roberts. Auch wenn das Lokal von au\u00dfen eher klein und schmucklos wirkt, erwartet einen im Inneren eine wahre Geschmacksexplosion. Aufgrund der gro\u00dfen Beliebtheit sollte man hier etwas Zeit mitbringen, aber das Warten lohnt sich.<\/p>\n Diejenigen, die es etwas ruhiger m\u00f6gen, finden rund 50 Meter weiter die Pizzeria \u201eTrianon da Ciro\u201c in der Via Pietro Colletta. Das Restaurant besteht bereits seit 1923 und erhielt seinen Namen vom gegen\u00fcberliegenden Theater. Ber\u00fchmte neapolitanische Schauspieler wie Tot\u00f2 haben hier nach ihrem Auftritt ihre Pizzen gegessen. Und wer nach dem deftigen Essen noch Appetit auf ein Dessert hat, den erwartet gegen\u00fcber eine tolle Gelateria mit schmackhaften Eisvariationen.<\/p>\n Eine weitere Pizzeria, die international bekannt wurde, ist \u201eDi Matteo\u201c in der Via die Tribunali. Sie betreibt einen Stra\u00dfenverkauf und ein Restaurant. Gro\u00dfe Aufmerksamkeit erlangte das Lokal 1994 als der damalige US Pr\u00e4sident Bill Clinton sich hier w\u00e4hrend des G7-Gipfels eine Pizza auf die Hand bestellte, die zu der Zeit nur 1,50 \u20ac umgerechnet kostete.<\/p>\n Die Liste der Pizzerien in Neapel k\u00f6nnte endlos weitergef\u00fchrt werden, denn jeder m\u00f6chte ein Teil dieser kulinarischen Erfolgsgeschichte werden. W\u00e4hrend einer Reise durch die Stadt bleibt der Duft einer leckeren, dampfenden Pizza nicht aus und beschert unvergessliche Urlaubserinnerungen. Vermutlich findet der Spruch \u201eLiebe geht durch den Magen\u201c in Neapel seinen Ursprung.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Mit Italien verbindet man unz\u00e4hlige tolle Sachen \u2013 gutes Wetter, sch\u00f6ne Str\u00e4nde, die neuste Mode und nat\u00fcrlich auch die leckersten Gaumenfreuden. Nicht umsonst geh\u00f6rt die italienische K\u00fcche zu den beliebtesten weltweit. Wo sonst wei\u00df man mit den frischen Zutaten so gut umzugehen wie hier?<\/p>\n","protected":false},"author":69,"featured_media":10221,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_crdt_document":"","_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","footnotes":""},"categories":[30],"tags":[35,157],"class_list":["post-10218","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kulinarik-genuss","tag-italien","tag-kampanien"],"yoast_head":"\nDie beste Pizza in Neapel<\/strong><\/h3>\n