{"id":270,"date":"2015-02-02T16:26:17","date_gmt":"2015-02-02T14:26:17","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.olimar.de\/?p=270"},"modified":"2022-11-23T16:21:09","modified_gmt":"2022-11-23T15:21:09","slug":"alentejo-zum-geniessen-und-entschleunigen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.olimar.de\/alentejo-zum-geniessen-und-entschleunigen\/","title":{"rendered":"Alentejo zum Genie\u00dfen und Entschleunigen"},"content":{"rendered":"
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Strahlend blauer Himmel, Sonnenschein, weite Felder, Wiesen, riesige Korkeichenw\u00e4lder, Fl\u00fcsse, Seen und Meer, Weiden, Land- und Weing\u00fcter, kleine D\u00f6rfer mit strahlend wei\u00dfen Fassaden. Der Alentejo, der sich vom Norden her von den Ufern des Tejo bis zur Algarve sowie vom Westen vom Atlantik bis zur Grenze nach Spanien erstreckt, bietet viel Natur, Geschichte, Kultur und L\u00e4ndlichkeit sowie authentische K\u00fcche und gute Weine.<\/strong><\/p>\n

Mit seiner Naturbelassenheit und Jahrtausende alten Geschichte ist der Alentejo der Tipp f\u00fcr alle, die das Besondere abseits gro\u00dfer Ferienzentren suchen. R\u00f6mer und Mauren haben ihre Spuren in Portugals S\u00fcden hinterlassen. Die Bewohner pflegen die Traditionen ihrer Vorfahren.<\/p>\n

\u201eGut zum Genie\u00dfen und zum Entschleunigen\u201c, sagt Andr\u00e9 Birken, der als Reiseleiter und Wanderf\u00fchrer f\u00fcr OLIMAR arbeitet. Aber nicht nur: Radfahren, Wandern, Surfen, Tauchen, Kanutouren, Vogelbeobachtungen, Reiten etwa sind ebenfalls m\u00f6glich.<\/p>\n

V<\/span>on der Hauptstadt Portugals Lissabon f\u00fchrt der Weg landeinw\u00e4rts direkt in den Alentejo. Auf der Autobahn Richtung S\u00fcden ist bald die alte Salzstadt Alc\u00e1cer do Sal erreicht, die von den Ph\u00f6niziern gegr\u00fcndet wurde. Die 5000 Jahre alte Geschichte ist in der ehemaligen Maurenburg gut nachvollziehbar. Hoch oben \u00fcber dem Fluss Sado schweift der Blick \u00fcber die Stadt mit ihren Br\u00fccken, dem Fluss, den W\u00e4ldern und Reisfeldern. St\u00f6rche nisten auf hohen Schornsteinen. In den mittelalterlichen Mauern der Burg ist eine der gut 40 Pousadas Portugals eingerichtet \u2013 Hotels der gehobenen Klasse in fr\u00fcheren Kl\u00f6stern, Burgen und Schl\u00f6ssern. Die Pousada de Alc\u00e1cer do Sal, D. Alfonso II<\/a>, wurde 1998 nach umfangreicher Restaurierung der Burg eingeweiht. Die verschiedenen Epochen der Geschichte sind eindrucksvoll in dem in den alten Gem\u00e4uern eingerichteten Museum zu entdecken.<\/p>\n

\"Blick

Blick auf die Pousada Dom Alfonso II in Alc\u00e1cer do Sal<\/p><\/div>\n

Von der alten Salzstadt aus ist die Atlantikk\u00fcste nicht weit. Malerisch liegt das kleine Fischerdorf Porto Covo s\u00fcdlich der Hafenstadt Sines im Naturschutzgebiet Parque Natural do Sudoeste Alentejano e Costa Vicentina. Die strahlend wei\u00dfen Fassaden der H\u00e4user mit ihren blauen Sockeln sind mit den f\u00fcr Portugal so typischen Mosaiken aus bemalten Keramikfliesen verziert. In Porto Covo mit seinem kleinen Hafen beginnt der Fischerweg des insgesamt 340 Kilometer langen Wanderweges Rota Vicentina. Der historische Teil im Innenland f\u00fchrt von Santiago do Cac\u00e9m zum Kap S\u00e3o Vicente im S\u00fcden. Die l\u00e4ndliche Strecke durch St\u00e4dte, D\u00f6rfer und W\u00e4lder kann auch mit dem Fahrrad erkundet werden und ist aufgrund ihrer h\u00fcgeligen Wegf\u00fchrung bei Mountainbikern beliebt.<\/p>\n

Ausschlie\u00dflich f\u00fcr Fu\u00dfwanderer ist dagegen der gut 100 Kilometer lange Fischerpfad entlang der K\u00fcste geeignet, der von Porto Covo in Richtung S\u00fcden f\u00fchrt. Wanderer werden auf ihrem Marsch \u00fcber sandige und steinige Wege, auf denen es manchen H\u00fcgel zu meistern gilt, besonders im Fr\u00fchjahr von \u00fcppig blau, rosa, wei\u00df und gelb bl\u00fchenden Wildblumen- und -kr\u00e4uterfeldern begleitet.<\/p>\n

\"Wandern

Wandern entlang der Rota Vicentina an der portugiesischen S\u00fcdk\u00fcste<\/p><\/div>\n

\"Sch\u00f6ne

Sch\u00f6ne Ausblicke sind auf dem K\u00fcstenweg der Rota Vicentina garantiert<\/p><\/div>\n

\"Sandiger

Sandiger Fischerpfad der Rota Vicentina<\/p><\/div>\n

Schroffe Klippen, vom Wasser umsp\u00fclt, werden durch feinsandige Str\u00e4nde abgel\u00f6st. Nach f\u00fcnf Kilometern ist der Strand gegen\u00fcber der Pfirsichbauminsel Ilha do Pessegueiro erreicht, der viele Badeg\u00e4ste anlockt. Von dem auf dem Festland befindlichen Fort aus bietet sich ein guter Blick auf die Insel mit ihrer mittelalterlichen Befestigungsanlage. Am Strand selbst regen die \u00fcber Jahrhunderte von Wasser und Wind zerkl\u00fcfteten Felsen die Phantasie an und bieten als versteinert anmutende Kletterburgen, mit Muscheln verziert, h\u00fcbsche Fotomotive.<\/p>\n

F<\/span>\u00fcr seinen frisch auf dem Grill zubereiteten Fisch und die vielf\u00e4ltigen Vorspeisen aus Hase, Tintenfisch, Oliven und Lupinensamen ist der Wirt des \u201eArte e Sal\u201c in S\u00e3o Torpes direkt an der K\u00fcstenstra\u00dfe bekannt. \u00dcberhaupt: Wer Fisch und Meeresfr\u00fcchte mag, findet im Alentejo viele gute Gelegenheiten, seinen Gaumen zu verw\u00f6hnen. \u201eFrittierte Sardinen sind der Klassiker\u201c, sagt Andr\u00e9 Birken. Makrele, Stichling, Dorade, Tintenfisch und Krake, Seebrasse, Languste, Muscheln sowie Schnecken und Scampis sind auf vielen Speisekarten zu finden. Die K\u00f6che im Alentejo verstehen ihr Handwerk \u2013 wohl am besten zu erkennen an der Zubereitung der Tintenfische zur butterweichen K\u00f6stlichkeit. Schwein, Rind, Huhn und Lamm werden aus Topf, Pfanne oder vom Grill serviert. Gem\u00fcse- und Fischsuppen, Reisgerichte\u00a0 sowie S\u00fc\u00dfspeisen wie die aus vielen Eigelben zubereitete \u201eEncharcada\u201c bereichern das Angebot. Nicht zu vergessen Schafs- und Ziegenk\u00e4se, Schinken und W\u00fcrste. Eine Spezialit\u00e4t ist Migas, ein Brei aus mehrere Tage altem Wei\u00dfbrot. Wilder Spargel oder gegrillter Paprika geh\u00f6ren zu den K\u00f6stlichkeiten. Oliven\u00f6l, Koriander, Minze und Knoblauch sorgen f\u00fcr die richtige W\u00fcrze.<\/p>\n

Viele Hotels und Landg\u00fcter bieten ihren G\u00e4sten Kochkurse an. Etwa das Hotel M\u2019ar De Ar Muralhas<\/a> in der Weltkulturerbestadt \u00c9vora.<\/p>\n

\"Hotel

Hotel M’ar de Ar Muralhas in \u00c9vora, Alentejo<\/p><\/div>\n

Dort verr\u00e4t K\u00fcchenchef Ant\u00f3nio Nobre die Feinheiten der alentejanischen K\u00fcche. Land- und Weing\u00fcter laden zu Weinproben ein. So wie das Hotel Vila Gal\u00e9 Club de Campo<\/a> nahe Beja. Im Weinkeller Casa Santa Vit\u00f3ria lagern Rebens\u00e4fte verschiedener Jahrg\u00e4nge. Zu K\u00e4se, Wei\u00dfbrot und Oliven\u00f6l lassen sich die G\u00e4ste die Weinproben schmecken. Zur Weinlese werden die Trauben noch auf traditionelle Weise mit den F\u00fc\u00dfen gestampft. Das Areal bietet neben Hotel und Poolanlage, Wein- und Olivenhainen einen See und einen Bauerngarten mit Pferden, Ziegen und Strau\u00dfen.<\/p>\n

\"Hotel

Hotel Vila Gal\u00e9 Clube de Campo in Beja, Alentejo<\/p><\/div>\n

Ein anderes Beispiel f\u00fcr den Erhalt historischer St\u00e4tten durch die Nutzung als Hotelanlage ist das in einem alten Kloster befindliche Convento do Espinheiro<\/a> \u2013 viel zu schade, um dort nur zu \u00fcbernachten. Das denkmalgesch\u00fctzte Kloster aus dem 15. Jahrhundert wurde zum Luxushotel restauriert. Wo einst die M\u00f6nche wandelten und K\u00f6nige die Jungfrau Maria ehrten, befinden sich Restaurants, Piano-Bar und Weinkeller. In letzterem k\u00f6pft der Weinmeister die gute Sektflasche mit einem S\u00e4bel. Wer will, darf es selbst versuchen.<\/p>\n

\"Luxus

Luxus und Erholung pur im Convento do Espinheiro Hotel & Spa bei \u00c9vora, Alentejo<\/p><\/div>\n

Die Kirche ist direkt vom Hotel aus zug\u00e4nglich. So manches Brautpaar hat sich dort das Jawort gegeben und vielleicht sogar in der k\u00f6niglichen Suite die Hochzeitsnacht erlebt \u2013 mit tollem Blick auf \u00c9vora.<\/p>\n

\"Kirche

Kirche des Convento do Espinheiro Hotel & Spa bei \u00c9vora<\/p><\/div>\n

D<\/span>ie Weltkulturerbestadt ist ein Muss f\u00fcr jeden Alentejo-Besucher, denn mit ihren Baudenkmalen ist sie reich an Geschichte. Von der Zeit der R\u00f6mer, die die Stadt gr\u00fcndeten, \u00fcber Gotik, manuelinisches Zeitalter, Renaissance, Barock und Klassizismus gibt es Zeugen der verschiedenen Baukunst. R\u00f6mischer Tempel, die Kathedrale Santa Maria mit der noch bespielbaren Orgel aus dem Jahr 1563, die Kirche S\u00e3o Francisco, der Giraldo-Platz mit dem Marmor-Brunnen und den Arkaden oder das Aqu\u00e4dukt geh\u00f6ren dazu.<\/p>\n

\"Zeugt

Zeugt noch vom r\u00f6mischen Erbe \u00c9voras: Der Diana-Tempel<\/p><\/div>\n

Typisch f\u00fcr die\u00a0 Universit\u00e4tsstadt mit 50000 Einwohnern sind die gelb umrahmten Fenster und T\u00fcren der ansonsten wei\u00dfen Hausw\u00e4nde.<\/p>\n

\"Typisch

Typisch f\u00fcr das Alentejo-St\u00e4dtchen \u00c9vora: Wei\u00dfe H\u00e4user mit gelb bemalten Fenster- und T\u00fcr-Rahmen<\/p><\/div>\n

\u201eUnsere Knochen, die hier ruhen, auf die euren warten wir\u201c<\/strong><\/p><\/blockquote>\n

steht in Portugiesisch in gro\u00dfen Lettern \u00fcber der Capela dos Ossos, der Knochenkapelle. Gebeine von rund 3000 Toten zieren die W\u00e4nde, Pfeiler und B\u00f6gen der von einem Franziskaner-Bettelm\u00f6nch im 16. Jahrhundert angelegten Kapelle an der Franziskuskirche.<\/p>\n

\"Schauriger

Schauriger Anblick in der Knochenkapelle von \u00c9vora im Alentejo<\/p><\/div>\n

Vom Giraldo aus, wo fr\u00fcher Stierk\u00e4mpfe, Inquisitionen und Proklamationen stattfanden und es sich heute gut in Caf\u00e9s verweilen l\u00e4sst, f\u00fchren verwinkelte Gassen zu Gesch\u00e4ften und Restaurants. Eine Empfehlung ist das Restaurant Dom Joaquim in der Rua dos Penedos. Wer es bis jetzt nicht geschafft hat, Souvenirs zu erstehen, findet in den kleinen L\u00e4den eine gro\u00dfe Auswahl an Kunsthandwerk. Interessant, was sich so alles aus Kork herstellen l\u00e4sst: Handtaschen, Geldb\u00f6rsen, Regenschirme, H\u00fcte, Postkarten.<\/p>\n

\"Beliebtes

Beliebtes Souvenir: K\u00f6rbe, H\u00fcte, Taschen und vieles mehr wird im Alentejo aus Kork hergestellt<\/p><\/div>\n

Die Korkproduktion ist ein wichtiger Wirtschaftszweig in Portugal. Luis Dias erkl\u00e4rt auf seinem 800 Hektar gro\u00dfen Landgut Herdade das Barradas da Serra in Gr\u00e3ndola unweit von Beja gern, wie der Kork geerntet wird. In f\u00fcnfter Generation f\u00fchrt er das Unternehmen, mit seinen Kindern ist die sechste Generation gesichert. 20000 Arbeitspl\u00e4tze gibt es in der Korkindustrie im Land. Mehr als 50 Prozent der Weltproduktion kommt aus Portugal. Bis das erste Mal Kork geerntet werden kann, ist der Baum rund 25 Jahre alt. Alle neun bis zehn Jahre wird die Korkeiche dann mit einer rasiermesserscharfen Axt gesch\u00e4lt. \u201eWer heute pflanzt, macht das f\u00fcr die n\u00e4chste Generation\u201c, sagt Luis. Die Ernte findet von Juni bis August statt. Abenteuerlich wird es f\u00fcr die Besucher, wenn Luis Dias sie in seinem Kleintransporter auf Entdeckungstour durch die Korkeichenw\u00e4lder mitnimmt. Auf f\u00fcr den Laien halsbrecherisch anmutenden Wegen geht es hinauf und hinab, vorbei auch an einer knorrigen, 300 Jahre alten Eiche.<\/p>\n

\"Luis

Luis Dias erkl\u00e4rt den aufwendigen Prozess des Korkeichen-Sch\u00e4lens<\/p><\/div>\n

\"Jahrhundertealte

Jahrhundertealte Korkeiche im Alentejo<\/p><\/div>\n

Davon, dass der Alentejo schon seit vielen Jahrtausenden besiedelt ist, zeugen die Megalithformationen, wie es sie nahe \u00c9vora mit dem Chromlech von Almendres zu sehen gibt. Die in Form einer Acht angelegten Steinkreise werden auf ein Alter von 6000 Jahren gesch\u00e4tzt. Einige der \u00fcber 90 tonnenschweren l\u00e4nglichen Steine (Menhire) sind mit Augenmotiven, Kreisen oder Zickzacklinien sowie Sonnen- und Monddarstellungen verziert. \u201eBis heute ist es ein R\u00e4tsel, wie die Steine dorthin gelangt sind. Zur Bedeutung der Steinkreise gibt es verschiedene Auslegungen: Kultst\u00e4tte, Sternwarte, Sonnenkalender\u201c, erkl\u00e4rt Andr\u00e9 Birken.<\/p>\n

\"Jahrtausendealte

Jahrtausendealte Megalithformationen im Alentejo<\/p><\/div>\n

Wer den Alentejo erkunden will, sollte sich am besten ein Auto mieten, um fernab der gro\u00dfen Stra\u00dfen die besten M\u00f6glichkeiten, Land und Leute kennenzulernen. Auf der R\u00fcckreise zum Flugplatz sollte auf jeden Fall ein Zwischenstopp in Lissabon<\/a> eingelegt werden. Die quirlige Metropole l\u00e4sst sich sowohl in wenigen Stunden als auch beim Ein- bis Zweitagesaufenthalt etwas kennenlernen und weckt garantiert die Lust, auf einen erneuten Besuch.<\/p>\n

\nOLIMAR Tipps<\/strong><\/span><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n
Anreisen:<\/strong><\/td>\nMit Air Berlin, TAP Portugal, Tuifly und Lufthansa ab vielen deutschen Flugh\u00e4fen nach Lissabon oder Faro.<\/td>\n<\/tr>\n
\u00dcbernachten:<\/strong><\/td>\n\n
Essen:<\/strong><\/td>\nZu empfehlen sind die Restaurants \u201eDom Joaquim\u201c <\/span>in der Rua Penedos 6 in \u00c9vora, das \u201eArte e Sal\u201c in S\u00e3o Torpes<\/span>, direkt an der K\u00fcstenstra\u00dfe gelegen, und Sabores do Alentejo im\u00a0Hotel M\u2019ar De Ar<\/a> <\/span>in \u00c9vora. Hier sind auch Kochkurse m\u00f6glich. Wein, K\u00e4se und Oliven\u00f6l aus eigener Produktion gibt es z. B. in der l\u00e4ndlichen Ferienoase Vila Gal\u00e9 Club de Campo<\/a><\/span> nahe Beja. Eine Weinprobe ist im hoteleigenen Weingut Casa de Santa Vit\u00f3ria m\u00f6glich.<\/td>\n<\/tr>\n
Reisezeit:<\/strong><\/td>\nApril bis Oktober<\/td>\n<\/tr>\n
Weitere Informationen:<\/strong><\/td>\n\n