Parador de Bielsa

Die Ostseite des Nationalparks Ordesa y Monte Perdido steht auf der UNESCO-Liste als Weltkulturerbe seit 1997. Hier befindet sich dieses heimelige Refugium in den Bergen. Die reine Luft der Pyrenäen und des Monte Perdido, die sauberen Wasser des Cinca oder die in der romanischen Klause Nuestra Señora de Pineta zum Ausdruck kommende Überlieferung verbreiten ein Gefühl von Wohlbehagen, Frieden und Ruhe. Böden, Wände, Balken und holzverkleidete Säulen sind der Rahmen für ein modernes, bequemes Mobiliar. Einige Zimmer bieten wundervolle Ausblicke auf diese herrliche Landschaft. Die Küche des oberen Aragoniens ist kräftig und gut gewürzt und bietet einfache, aber schmackhafte Gerichte: Migas aragonesas (aragonische, geröstete Brotwürfel), Forelle aus dem Cinca, Milchlammbraten, Wildschweingerichte oder die süßen Backwerke Teresicas de Aragón.