Wein und Gourmet im Urlaub

Kulinarische Höhepunkte erleben

Gourmetreisen in Südeuropa

Ihre 8 Vorteile bei OLIMAR:

Hotels mit OLIMAR Gourmet-Signet

Gourmet-Hotel-Tipps

prev
next
Borgo Condé Wine Resort, Weinberge Borgo Condé Wine Resort

OLIMAR Expertentipps

Chakall, Bekannter Koch, Gastronom, Entrepreneur

Chakall, Bekannter Koch, Gastronom, Entrepreneur
Kommen Sie in den Alentejo! Die Geheimtipp-Region steht für ihre hochwertige und kreative Gastronomie, vielfältige Kultur, unberührte Landschaften, einsame Küsten, authentische Orte und ist daher perfekt zum Entspannen.

Helen Bardtenschlager, Head of Marketing & PR OLIMAR Reisen

Helen Bardtenschlager, Head of Marketing & PR OLIMAR Reisen
Wer einen Platz der Ruhe, Schönheit und mit kulinarischen Genüssen sucht, ist im Borgo Condé Wine Resort genau richtig. Hier träume ich tagsüber am Pool und lasse meine Seele abends bei einem der besten Rotweine meines Lebens zur Ruhe kommen.
Zum Hotel
prev
next

Hotels mit Kochkurs-Angeboten

Im Urlaub gemeinsam mit anderen Gästen unter Anleitung des Küchenchefs regionale Spezialitäten zubereiten und essen? In ausgewählten Unterkünften haben Sie die Möglichkeit, einen Kochkurs hinzuzubuchen. Ein wunderbar-köstliches und geselliges Erlebnis!

Charmant mit nur 12 Gästezimmern
Cooking and Nature Emotional Hotel, Cooking and Nature Emotional Hotel and the Nest

Portugal - Mittelportugal - Alvados

****

Cooking and Nature Emotional Hotel

7 Tage

Dieses Design- und Boutique-Hotel liegt himmlisch ruhig im Naturpark Serras de Aire e Candeeiros, keine 20 km von Batalha und dem weltberühmten Wallfahrtsort Fátima sowie rund 35 km vom Meer entfernt. Neben 12 äußerst attraktiven, individuell unterschiedlich gestalteten Gästezimmern stehen hier vor allem die Gaumenfreuden und das Naturerlebnis im Vordergrund. Genießen Sie frische, regionale Spezialitätenmenüs im Restaurant oder bereiten Sie Ihr Abendessen im Rahmen eines Kochkurses selbst zu. Und entdecken Sie mit Ihrem Mietwagen oder auf den umgebenden Wanderwegen die üppig...

Weinkeller mit großer Weinauswahl
Vila Vita Parc Resort & Spa, Residence Deluxe Meerblick

Portugal - Algarve - Porches

*****

Vila Vita Parc Resort & Spa

7 Tage

Dieses erstklassige und äußerst großzügig konzipierte Resort zählt ganz ohne Zweifel zu den schönsten Feriendomizilen Europas und ist nicht von ungefähr ein Mitglied der renommierten „The Leading Hotels of the World“. Die Anlage bietet Hotellerie auf höchstem Niveau, mit allem, was Sie von einem 5-Sterne-Resort erwarten dürfen. Die verschiedenen Gebäude greifen architektonisch sehr geschmackvoll den maurisch inspirierten Baustil der Algarve auf und sind harmonisch in das umgebende, prächtige Areal eingebettet: eine gut 22 ha umfassende, subtropische Parklandschaft...

Auch für Kultur- und Aktivurlauber perfekt
Relais Villa d’ Amelia, Resort/Hotelanlage

Italien - Piemont - Benevello

****

Relais Villa d’ Amelia

7 Tage

Eine romantische Adresse nicht nur für Gourmets! Im ruhigen Hügelland der Langhe, rund 15 Autominuten von Alba entfernt, liegt dieser aufwändig restaurierte und modernisierte Landsitz aus dem 19. Jh. Das Anwesen ist in eine gut 7 Hektar große Parklandschaft eingebettet und zählt nicht von ungefähr zu den „Small Luxury Hotels of the World“. Neben 37 stilvoll-eleganten, hochwertig möblierten Gästezimmern und Suiten - mit Blick auf den Garten oder die Alpen - erwarten Sie ein kleiner Wellnessbereich und zwei erstklassige á-la-carte-Restaurants unter der Führung des...

2-tägige Kochkurse buchbar
Frau im Liegestuhl am Meer

Italien - Toskana - Caldana

****

Montebelli Country Hotel

7 Tage

Im Hinterland der Maremma, östlich von Punta Ala, erwartet Sie dieses charmante Landhaus aus dem 16. Jh., das vor einigen Jahren mit viel Liebe zum Detail restauriert und in ein einnehmendes Landhotel umgewandelt wurde. Das Anwesen liegt auf einem 104 Hektar Gelände mit sanften Hügeln, hundertjährigen Olivenbäumen und ausgedehnten Weinbergen – Ruhe und toskanische Idylle sind hier die wesentlichen Merkmale für den erholsamen Aufenthalt. Vor einigen Jahren um einen Neubau (das Country-Hotel) erweitert, bietet das Anwesen heute 45 schöne Gästezimmer, die auf das Agriturismo und die neuen...

Hotel Su Gologone, Resort/Hotelanlage

Italien - Sardinien - Oliena

****

Hotel Su Gologone

7 Tage

„Su Gologone ist mein Zuhause“ schwärmte die Pop-Diva Madonna nach ihrem Aufenthalt in diesem zauberhaften Landhotel. Kein Wunder: Eingebettet in das Supramonte-Bergidyll rund 35 km landeinwärts von Orosei, bietet die traditionsreiche Adresse familiäre Gastfreundschaft mit stilvoll-sardischem Flair, allen Komfort eines 4-Sterne-Hauses und nicht zuletzt eines der besten Restaurants der Insel! Die über Jahrzehnte gewachsene Struktur wirkt geradezu wie ein Gesamtkunstwerk, das eine eigene kleine Sightseeing-Tour wert ist und mit vielen lauschigen Winkeln begeistert. Zugleich lockt das umliegende...

Cala Ponte Hotel, Pool/Poolbereich

Italien - Apulien - Polignano a Mare

****

Cala Ponte Hotel

7 Tage

Rund 2,5 km vor den Toren der historischen Adriaperle Polignano a Mare, nur einen Steinwurf oberhalb des neuen Yachthafens gelegen, erwartet Sie diese wenige Jahre alte, stilvoll-moderne Hotelanlage. Eingebettet in einen gepflegten Garten, verteilen sich die gerade mal 56 Gästezimmer auf das Haupthaus und überwiegend 4 kleine Reihenbungalow-Einheiten. Das strahlende Weiß der Gebäude kontrastiert wunderschön mit den Grünanlagen und auch das Wohnambiente zeugt von gutem Geschmack: Jedes der Deluxe-Zimmer besticht durch zeitgemäßes Design und warmer Farbgebung in Erdtönen, die durch...

prev
next

TV-Koch Chakall schwärmt vom Alentejo

prev
next

Rundreisen mit Gourmet-Schwerpunkt

Das Land oder die Region bereisen und dabei in ausgewählten Gourmet-Tempeln schlemmen, Weinproben erleben und Degustationen genießen? Dann sind unsere Rund- und Erlebnisreisen mit Gourmet-Schwerpunkt genau das Richtige für Sie.

M’AR de AR Muralhas, Essen
Portugal - Portugal

Rundreise „Alentejo für Genießer“

7 Tage p. P. ab 702 
Portugal - Madeira

Rundreise „Madeira für Genießer“

7 Tage p. P. ab 825 
Wanderer auf Madeira
Portugal - Madeira

Rundreise „Genusswandern auf Madeira“

7 Tage p. P. ab 751 
prev
next

Guide Michelin Tipps für Portugal

Hotels mit 2-Sterne-Restaurants

The Cliff Bay, Abendessen mit Panoramablick

The Cliff Bay: Restaurant Il Gallo d'Oro (Madeira)

Das À-la-carte-Restaurant „Il Gallo d'Oro“ des The Cliff Bay Hotels wurde jüngst in einer Ausgabe des Guide Michelin mit einem zweiten der begehrten Sterne ausgezeichnet – lange Zeit war es das einzige Sterne-Restaurant der Insel.

"Das Restaurant verfügt über einen attraktiven, verglasten Weinkeller, einen eleganten, klassisch-modernen Gastraum auf zwei Ebenen und einen schönen Außenbereich.Auf den Tisch kommen zeitgemäße Speisen mit markantem Geschmack, wobei viel Wert auf die Präsentation gelegt wird.", lautet das Fazit.

Nicht nur für Gourmets ist das Luxushotel eine Top-Adresse!

Vila Joya, Restaurant des Vila Joya Hotels

Vila Joya: Restaurant Vila Joya (Algarve)

Das äußerst kreative Slow Food des gebürtigen österreichers Dieter Koschina wird seit über 18 Jahren in Folge mit 2 Michelin-Sternen geadelt und macht das Hotelrestaurant diesbezüglich zur besten Adresse ganz Portugals!

"Ein kulinarisches Paradies direkt am Meer. Die beiden Küchenchefs bieten hier exklusive Sterneküche auf höchstem Niveau, wobei sich einer eher auf die klassischen Gerichte konzentriert, der andere auf die innovativen. Abgerundet wird der überzeugende Gesamteindruck durch eine wunderschöne Veranda und traumhafte Zimmer, die teilweise über einen eigenen Pool verfügen.", schwärmt der Guide Michelin.

Vila Vita Parc Resort & Spa, Ocean Restaurant

Vila Vita Parc Resort & Spa: Restaurant Ocean (Algarve)

Das Resort zählt zu den schönsten Feriendomizilen Europas und ist Mitglied der renommierten „The Leading Hotels of the World“. Das gastronomische Angebot umfasst neben mehreren Bars saisonal bis zu 10 Restaurants, darunter das mit 2 Michelin-Sternen gekürte Restaurant "Ocean".

Der Michelin-Tester meint: "Ein einzigartiges Restaurant mit herrlichem Blick auf den Atlantik, in dem sich gastronomische Expertise, Ästhetik und Komfort perfekt ergänzen. Das Angebot verändert sich entsprechend der Verfügbarkeit der besten saisonalen Produkte. Lebendige, fantasievolle und kreative Küche mit deutlichen internationalen Einflüssen."

The Yeatman, Restaurant

The Yeatman: Restaurant The Yeatman (Porto)

Der Namensgeber des Hotels und gleichnamigen Restaurants The Yeatman in Porto entstammt einer englischen Dynastie, die sich mit einem Höchstmaß an Leidenschaft dem Weinbau im Dourotal widmete. Nicht von ungefähr verfügt das exzellente, mit 2 Michelin-Sternen prämierte Restaurant des Starkochs Ricardo Costa über einen Top-Weinkeller.

"Der junge Chefkoch wartet mit Autorenküche in Form von mehreren Menüs auf, die sich durch saisonale Zutaten und einen wunderbar ausgewogenen Geschmack auszeichnen. Dazu kommt einer der besten Weinkeller in ganz Portugal!", wertet der Michelin-Tester.

prev
next

Inspirationen aus unserem Sonnenseiten-Magazin

Kulinarik & Genuss

Top
Top