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Viele Urlaubsregionen in Südeuropa sind für ihre gastronomischen Spezialitäten bekannt. Auf einer Gourmetreise lernen Sie die kulinarischen Genüsse an ihrem Ursprungsort kennen.
Entdecken Sie auf einer OLIMAR Gourmetreise in Italien, Portugal, Spanien und Kroatien nicht nur die Sehenswürdigkeiten der Region, sondern genießen Sie dabei auch Degustationsmenüs in Restaurants und Hotels, nehmen Sie an Weinproben teil oder versuchen Sie sich in einem Kochkurs an der Zubereitung der lokalen Spezialitäten. Das OLIMAR Programm bietet Feinschmeckern und Gourmets eine Vielzahl an Möglichkeiten. Buchen Sie jetzt Ihre Gourmetreise nach Italien, Portugal, Spanien oder Kroatien!
Schlemmerreisen in Spanien und Portugal
Vom bodenständigen Cadido Madileno in Madrid über andalusische Tapas und Seafood aus Galicien - Spanien lockt mit einer Vielfalt an Genüssen.
Besonders bekannt für ihre Gourmetküche sind Nordspanien und das Baskenland. Ausgedehnte Weinberge sowohl mit trandidionsreichen als auch Avantgarde-Bodegas prägen das Bild der Regionen. Probieren Sie auf Ihrer Schlemmerreise in Spanien leckere baskische Pintxos und fangfrischen Fisch bei einem Glas Crianza oder einem tiefroten Gran Reserva.
Für Weinfreunde und Liebhaber guter portugiesischer Küche haben wir passende Gourmetreisen in Portugal zusammengestellt, bei denen neben kulturellem Sightseeing auch besonderer Schwerpunkt auf den kulinarischen Genüssen liegt. Machen Sie Urlaub in Nordportugal oder Madeira und lassen Sie sich abends kulinarisch in Ihrem Gourmet-Hotel oder in den angesagtesten Restaurants der Stadt mit einem exklusiven Blick auf die malerische Landschaft oder aufs Meer verzaubern.
Oder machen Sie eine nostalgische Panorama-Zugfahrt mit dem Presidential Train durch das Dourotal, auf der Ihnen renommierte Sterne-Köche ihre Kreationen servieren und Sie in den Genuss von Portwein kommen.
Exzellente Gourmetreisen in Italien
Besonders beliebt sind unsere Gourmetreisen in Italien. Gastronomisch zählt die italienische Küche seit Jahrzehnten zu den beliebtesten der Welt. Kommen Sie in den erlesenen Genuss des Chianti-Weines und kosten Sie erstklassiges Olivenöl direkt vom Produzenten in der Toskana. Probieren Sie die beliebten weißen Trüffel im Piemont oder verbessern Sie Ihre Kochkünste bei einem Kochkurs in ausgewählten Gourmet-Hotels.
Buchen Sie jetzt Ihre Gourmetreise in Italien, Portugal oder Spanien bei OLIMAR.
Diese kulinarischen Spezialitäten lernen Sie auf Ihrer Gourmetreise bei OLIMAR kennen
Kommen Sie in den Alentejo! Die Geheimtipp-Region steht für ihre hochwertige und kreative Gastronomie, vielfältige Kultur, unberührte Landschaften, einsame Küsten, authentische Orte und ist daher perfekt zum Entspannen.
Helen Bardtenschlager, Head of Marketing & PR OLIMAR Reisen
Wer einen Platz der Ruhe, Schönheit und mit kulinarischen Genüssen sucht, ist im Borgo Condé Wine Resort genau richtig. Hier träume ich tagsüber am Pool und lasse meine Seele abends bei einem der besten Rotweine meines Lebens zur Ruhe kommen.
Im Urlaub gemeinsam mit anderen Gästen unter Anleitung des Küchenchefs regionale Spezialitäten zubereiten und essen? In ausgewählten Unterkünften haben Sie die Möglichkeit, einen Kochkurs hinzuzubuchen. Ein wunderbar-köstliches und geselliges Erlebnis!
Charmant mit nur 12 Gästezimmern
Portugal - Mittelportugal - Alvados
Cooking and Nature Emotional Hotel
7 Tage
Himmlisch ruhig im Naturpark Serras de Aire e Candeeiros, keine 20 km von Batalha und dem berühmten Wallfahrtsort Fátima sowie 35 km vom Atlantik und dem Surfermekka Nazaré entfernt, lädt dieses Design- und Boutique-Hotel zu genussvoller Entschleunigung ein. Zur Auswahl stehen 20 attraktive, individuell gestaltete Gästezimmer. Genießen Sie im Restaurant die regionale Küche mit frischen Zutaten, teils aus dem eigenen Garten, und bereiten Sie im Rahmen eines Kochkurses leckere Gerichte der portugiesischen Küche zu. Entdecken Sie auf den umgebenden Wander- und Radwegen sowie per Mietwagen...
Dieses erstklassige und äußerst großzügig konzipierte Resort zählt ganz ohne Zweifel zu den schönsten Feriendomizilen Europas und ist nicht von ungefähr ein Mitglied der renommierten „The Leading Hotels of the World“. Die Anlage bietet Hotellerie auf höchstem Niveau, mit allem, was Sie von einem 5-Sterne-Resort erwarten dürfen. Die verschiedenen Gebäude greifen architektonisch sehr geschmackvoll den maurisch inspirierten Baustil der Algarve auf und sind harmonisch in das umgebende, prächtige Areal eingebettet: eine gut 22 ha umfassende, subtropische Parklandschaft...
Eine romantische Adresse nicht nur für Gourmets! Im ruhigen Hügelland der Langhe, rund 15 Autominuten von Alba entfernt, liegt dieser aufwändig restaurierte und modernisierte Landsitz aus dem 19. Jh. Das Anwesen ist in eine gut 7 Hektar große Parklandschaft eingebettet und zählt nicht von ungefähr zu den „Small Luxury Hotels of the World“. Neben 37 stilvoll-eleganten, hochwertig möblierten Gästezimmern und Suiten - mit Blick auf den Garten oder die Alpen - erwarten Sie ein kleiner Wellnessbereich und zwei erstklassige á-la-carte-Restaurants unter der Führung des...
Im Hinterland der Maremma, östlich von Punta Ala, erwartet Sie dieses charmante Landhaus aus dem 16. Jh., das vor einigen Jahren mit viel Liebe zum Detail restauriert und in ein einnehmendes Landhotel umgewandelt wurde. Das Anwesen liegt auf einem 104 Hektar Gelände mit sanften Hügeln, hundertjährigen Olivenbäumen und ausgedehnten Weinbergen – Ruhe und toskanische Idylle sind hier die wesentlichen Merkmale für den erholsamen Aufenthalt. Vor einigen Jahren um einen Neubau (das Country-Hotel) erweitert, bietet das Anwesen heute 45 schöne Gästezimmer, die auf das Agriturismo und die neuen...
„Su Gologone ist mein Zuhause“ schwärmte die Pop-Diva Madonna nach ihrem Aufenthalt in diesem zauberhaften Landhotel. Kein Wunder: Eingebettet in das Supramonte-Bergidyll rund 35 km landeinwärts von Orosei, bietet die traditionsreiche Adresse familiäre Gastfreundschaft mit stilvoll-sardischem Flair, allen Komfort eines 4-Sterne-Hauses und nicht zuletzt eines der besten Restaurants der Insel! Die über Jahrzehnte gewachsene Struktur wirkt geradezu wie ein Gesamtkunstwerk, das eine eigene kleine Sightseeing-Tour wert ist und mit vielen lauschigen Winkeln begeistert. Zugleich lockt das umliegende...
Rund 2,5 km vor den Toren der historischen Adriaperle Polignano a Mare, nur einen Steinwurf oberhalb des neuen Yachthafens gelegen, erwartet Sie diese wenige Jahre alte, stilvoll-moderne Hotelanlage. Eingebettet in einen gepflegten Garten, verteilen sich die gerade mal 56 Gästezimmer auf das Haupthaus und überwiegend 4 kleine Reihenbungalow-Einheiten. Das strahlende Weiß der Gebäude kontrastiert wunderschön mit den Grünanlagen und auch das Wohnambiente zeugt von gutem Geschmack: Jedes der Deluxe-Zimmer besticht durch zeitgemäßes Design und warmer Farbgebung in Erdtönen, die durch...
Das Land oder die Region bereisen und dabei in ausgewählten Gourmet-Tempeln schlemmen, Weinproben erleben und Degustationen genießen? Dann sind unsere Rund- und Erlebnisreisen mit Gourmet-Schwerpunkt genau das Richtige für Sie.
The Cliff Bay: Restaurant Il Gallo d'Oro (Madeira)
Das À-la-carte-Restaurant „Il Gallo d'Oro“ des The Cliff Bay Hotels wurde jüngst in einer Ausgabe des Guide Michelin mit einem zweiten der begehrten Sterne ausgezeichnet – lange Zeit war es das einzige Sterne-Restaurant der Insel.
"Das Restaurant verfügt über einen attraktiven, verglasten Weinkeller, einen eleganten, klassisch-modernen Gastraum auf zwei Ebenen und einen schönen Außenbereich.Auf den Tisch kommen zeitgemäße Speisen mit markantem Geschmack, wobei viel Wert auf die Präsentation gelegt wird.", lautet das Fazit.
Nicht nur für Gourmets ist das Luxushotel eine Top-Adresse!
Das äußerst kreative Slow Food des gebürtigen österreichers Dieter Koschina wird seit über 18 Jahren in Folge mit 2 Michelin-Sternen geadelt und macht das Hotelrestaurant diesbezüglich zur besten Adresse ganz Portugals!
"Ein kulinarisches Paradies direkt am Meer. Die beiden Küchenchefs bieten hier exklusive Sterneküche auf höchstem Niveau, wobei sich einer eher auf die klassischen Gerichte konzentriert, der andere auf die innovativen. Abgerundet wird der überzeugende Gesamteindruck durch eine wunderschöne Veranda und traumhafte Zimmer, die teilweise über einen eigenen Pool verfügen.", schwärmt der Guide Michelin.
Vila Vita Parc Resort & Spa: Restaurant Ocean (Algarve)
Das Resort zählt zu den schönsten Feriendomizilen Europas und ist Mitglied der renommierten „The Leading Hotels of the World“. Das gastronomische Angebot umfasst neben mehreren Bars saisonal bis zu 10 Restaurants, darunter das mit 2 Michelin-Sternen gekürte Restaurant "Ocean".
Der Michelin-Tester meint: "Ein einzigartiges Restaurant mit herrlichem Blick auf den Atlantik, in dem sich gastronomische Expertise, Ästhetik und Komfort perfekt ergänzen. Das Angebot verändert sich entsprechend der Verfügbarkeit der besten saisonalen Produkte. Lebendige, fantasievolle und kreative Küche mit deutlichen internationalen Einflüssen."
Der Namensgeber des Hotels und gleichnamigen Restaurants The Yeatman in Porto entstammt einer englischen Dynastie, die sich mit einem Höchstmaß an Leidenschaft dem Weinbau im Dourotal widmete. Nicht von ungefähr verfügt das exzellente, mit 2 Michelin-Sternen prämierte Restaurant des Starkochs Ricardo Costa über einen Top-Weinkeller.
"Der junge Chefkoch wartet mit Autorenküche in Form von mehreren Menüs auf, die sich durch saisonale Zutaten und einen wunderbar ausgewogenen Geschmack auszeichnen. Dazu kommt einer der besten Weinkeller in ganz Portugal!", wertet der Michelin-Tester.
