Spaniens Paradores

Haben Sie schon einmal in einer historischen Maurenburg genächtigt oder im Palast eines Konquistadors getafelt? Mit den Paradores bietet Spanien eine vorzügliche Möglichkeit, auf den Spuren der großen Geschichte des Landes zu wandeln. Die Erfolgsstory der Paradores begann 1928 mit der Eröffnung eines rustikalen Berghotels durch König Alfonso XIII. in der Sierra de Gredos. Heute zählt die staatliche Paradores-Kette insgesamt 97 Häuser auf dem spanischen Festland, den Kanaren und den nordafrikanischen Enklaven Ceuta und Melilla.
Besondere Aufmerksamkeit wird auf gutes Essen mit frischen, lokalen Produkten sowie auf Nachhaltigkeit gelegt: Einwegplastik in den Zimmern wurde abgeschafft, Strohhalme und Trinkbecher etc. bestehen aus biologisch abbaubaren Materialien.