Der in Portugal und weit über die Landesgrenzen hinaus bekannte Koch verbindet südamerikanische Aromen mit portugiesischer Tradition und mediterraner Leichtigkeit. OLIMAR Autorin Julia hat Chakall bei seinem Besuch in Köln interviewt.
Madeira ist keine Insel für klassische Strände, sondern für etwas viel Faszinierenderes: natürliche Badepools aus Lava, geformt über Jahrtausende von vulkanischer Aktivität und den Kräften des Atlantiks.
Ruhe, kein Trubel, kein Programm – nur Zeit für sich, gutes Essen und Orte, die sich leicht anfühlen. Ein Adults-only Hotel ist genau dafür gemacht! Hier kommen unsere Favoriten.
Jedes Jahr am 25. April wird in Portugal die sogenannte Nelkenrevolution („Revolução dos Cravos”) gefeiert. Sie markiert den Aufbruch des Landes zu einem freien, demokratischen Staat. Mehr als ein guter Grund, einen Blick auf die Ereignisse jener Tage zu werfen.
Es gibt sie noch: Reisen, die dich wirklich rausziehen aus deinem Alltag – rein in eine völlig andere Welt. Kaum steigst du aus dem Flieger aus, ist das Urlaubsgefühl auch schon angeknipst. So wie bei diesem Trip hier auf die Azoren!
Zum 100. Todestag von Antoni Gaudí würdigt das Land den visionären Architekten aus Katalonien, der Kurven, organische Formen und bunte Bruchkeramik in der Baukunst einsetzte wie niemand zuvor.
Wer Italien kulinarisch einmal von einer völlig neuen Seite entdecken möchte, sollte sich diese zehn köstlichen Spezialitäten nicht entgehen lassen!
In wunderschöner Lage vor Sizilien, sind diese Inseln vielleicht einer der letzten noch vom Massentourismus verschonten Orte in Italien.
Ob auf dem Festland, den Kanaren oder Balearen: Im Februar und März blühen Millionen von Mandelbäumen um die Wette.
Der perfekte Mix aus Naturnähe und Komfort macht Glamping seit Jahren zu einem der Top-Reisetrends.