Sooo gut! Diese 5 Algarve-Spezialitäten musst du unbedingt mal probieren
Die Algarve überzeugt nicht nur durch ihre traumhafte Natur, sondern bietet dir auch so manch ein Highlight in Sachen Genuss!
Alle Artikel mit dem Schlagwort: Kulinarik
Portugiesische Spezialitäten: Ein kulinarischer Streifzug von der Algarve bis nach Porto
Portugiesische Spezialitäten sind großartig: Sie haben sich etwas Urtypisches bewahrt, das die Nationalgerichte aus Portugal bis heute prägt.
Das Sotavento – Wandeln zwischen den Welten von Tavira und Quinta do Lago
Schon vor Jahrzehnten als Kinder waren mein Bruder und ich jedes Mal, wenn wir im Landeanflug auf Faro waren, ganz angetan von der langen Inselkette und der dahinter liegenden Lagune der Ria Formosa. Tatsächlich hat es unsere Familie stets gen Westen gezogen, daher blieb dieser Teil der südlichsten Provinz Portugals für mich lange Zeit ein unbekannter Fleck.
Eine Liebesgeschichte am italienischen Küchenhimmel
Ab 2022 werden bei OLIMAR zwei neue 5-Sterne Unterkünfte am idyllischen Orta See buchbar sein: Das RELAIS VILLA CRESPI und das Aparthotel LAQUA BY THE LAKE. Beide gehören dem Sternepaar am aktuellen italienischen Küchenhimmel, Cinzia Primatesta und Antonino Cannavacciuolo, sie gebürtig vom Orta See, er waschechter Neapolitaner, eine sehr interessante Mischung.
Peso da Régua: Die Geburtsstadt des Portweins
Porto gilt zwar als Hauptstadt des Portweins, aber hergestellt wird der süße Wein in Peso da Régua. Wir nehmen Dich mit auf eine Reise Rund um den Portwein aus Peso da Régua!
Weinland Portugal: The next Generation
„Faço slow wine” – „Ich mache Slow Wine”, sagt António Maçanita, Jahrgang 1980 und Portugals Winzer des Jahres 2018. Er steht in der ersten Reihe einer neuen Generation junger Önologen, die unkonventionell, detailversessen und nachhaltig die hiesige Weinwelt revolutionieren und hochdotierte Tropfen kreieren.
Für Foodies – Gastronomie-Führer Alentejo zum Download
Der Alentejo gilt als die gastronomische Seele des Landes. In etlichen Restaurants, Landhotels und -häusern werden Ihnen köstliche Speisen nach bester Slow Food-Manier auch unter dem Credo der “Null-Kilometer Küche” serviert. Der (eno-) gastronomische Führer “From farm to table” erschließt Ihnen zudem den Reichtum der regionalen Produkte und ihrer Hersteller. Hier können Sie die aktuellen, englischsprachigen Restaurantführer für Ihren Urlaub im Alentejo als PDF herunterladen: From Farm to Table Zum Download der Broschüre Guide to Alentejo certified Restaurants Zum Download der Broschüre